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在BECI学咖啡的日子

已经来到BECI第三周了,原本亲戚朋友一直叫我不要去菲律宾觉得那边不安全,但是我关注这方面信息很久了,趁着北扬游学有额外优惠,就一鼓作气预定了。

 

我的课程是esl+咖啡师~当时客服推荐我上咖啡师课程,我还犹豫了下下,但是到现在我真庆幸还好我报了!

 

 

 

我真的想说,我认为菲律宾非常安全,这里的人都很热情友善!我学校的教职员(韩国人)都蛮客气会常常见面点头。

我的语言学校BECI每天都有门禁时间、24小时警卫所以真的没有安全上考虑

 

学校大部分都是韩国人、日本人,到这里才发现他们是把这里当作美国、加达大、欧洲、澳洲等国家留学跳板,用便宜学费,三餐全包的生活费,对于他们来讲,比我们更觉得划算,简直跟不要钱一样,大批大批日本韩国人到菲律宾游学。

 

 

日本人来到菲律宾另外一个原因也是在菲律宾可以让他们享受更好的生活质量,所以几乎都会看到日本人睡最贵的单人房,交通费、外出餐厅伙食费对他们来说都是非常便宜。大概只有日本的五分之一

 

BECI学校一天有8个小时的正式课程,额外加上免费选修课时间,每天最多可达11个小时的密集英语学习,仔细想想如果跟国内以这样的花费,是不论在国内上英文补习班、或是到其他国家,都无法达到的课程时数和教学服务,除了学费省,学校包吃、包住,还提供学生免费房间打扫、清洗衣物的服务、健身房、球场、桑拿房…上学就像在度假一样棒棒的~可惜的就是我在碧瑶没怎么去海岛跳岛,因为最近的海岛都挺远的,下次还有机会我会去宿雾游学,顺便把潜水证考了~

 

 

 

宿舍有专人打扫,专人帮我们洗衣服,当然也可以依个人习惯选择单人房,两人房,三人房,四人房,六人房。
 

在这里不管是在超市,SHOPPING MALL或是路上招牌,餐厅菜单,全部为英文,用英文沟通完全没问题

菲律宾人很热情,出发前所担心的安全治安问题,只要不要夜归或到比较不安全的区域,就不会出现问题。
BECI有很多同学来学多益跟斯巴达英文,又省钱并能快速通过考试。还能交到更多来自世界各地的朋友,了解不同国家文化。出国前我跟客服说我想要去中国人少的学校,她告诉我每间学校你都看不见什么中国人!现在我终于明白了,满学校都是思密达....


 

 

 

 

 从一句英文都吐不出来的我活在这全英文环境,现在已经能侃侃而谈。当然不是非常流利像电视上外国人一样,但一般生活上都没问题,当然前面也付出了许多努力、毕竟天下没有白吃的午餐,这过程是非常的辛苦但却又很甜蜜,想要学好一样语言不付出一些努力本来就是不可能。如果以为只是来到这里英文就会自己精进那就大错特错 ,每天夜战到半夜苦读英文为的是不要浪费我的时间与金钱。

 

平常在学校算都蛮严格,不管出校园、或去哪里警卫都一定会询问登记,出校门口时候要登记学生名子跟房间,以防万一门禁时间到了没有回来。警卫24小时轮班驻守在校门口、平日都不能私自离校。(想偷跑进来的人也不太可能)

 

 

 

然后讲一下我的咖啡师课程(我认为是整个游学的亮点哈哈)

 

 

Barista isa special class in BECI. This class will  training you to be aBarista,and let you can work in coffee shop.

So, do you have any idea about theBarista now? A barista is a person who prepares and (also, generally)serves espresso-based coffee drinks.

In my first class is learn how to usethe coffee machine at lounge,and what is the different from latte andmocha.After you understood,you can make your own coffee,and will be a intern incoffee shop.

 

咖啡课程是BECI游学期间最有趣的课程之一,但同样的,还是一样全英文教学,可别想说那不是英文课就有可能不说英文,在这里有三种选择,一、英文,二、西班牙文,三、菲律宾文,想来想去你应该还是会选英文吧!

 

第一堂课会学习机器的操作原理,还有咖啡机大部分包含的工具与常识,也许每一台机器都不太一样,但原理上大致是相同的,接着就是学习每一种咖啡的组成员数,当然espresso是基本的,但摩卡、卡布其诺、拿铁的区别就是要学习的地方,认识操作、打牛奶,下一步才是咖啡,经过20几个小时学习中间还会包含去咖啡店实习,毕业后我就可以开咖啡店了(并没有资金


 

 

 

▼上课的地点在学校的ESL咖啡厅

 

 

 

 

 

 

▲大部分的咖啡店都会用混豆,含浅、中、深焙等豆子,让咖啡的味道更丰富一些。

 

 

▲学习打奶泡是成为咖啡店员工的基本要素

 

 

 

▲学习操作咖啡机就是做咖啡的第一步

 

 

 

在学校主要教导的是基本概念,拿铁的奶泡长怎样、卡布其诺的又是怎样,但如果要学拉花在咖啡店实习时(最后一周)再学,学校就是给我练习基本功那样。

 

 

 

 

▲哈~我的卡布其诺

 

 

 

这样练习打奶泡一阵子之后,就会在最后一周被送到外面的咖啡店当实习生,还会有咖啡师的结业证书~

 

 

分享一个小视频,上课的时候录的


 

 

最后给一些跟我一样没有英文基础的人想来菲律宾一点建议,我的基础很差~~一开始来会很紧张而不敢讲,但不用担心大家都是跟我们程度差不多,菲律宾老师又很有耐心的听我讲话跟教导。

一对一时候一开始会透过肢体语言或是图像让我们了解意思,因为不像在国内时是用中文教导英文所以一开始会很吃力是正常,但是二、三周过去以后会发现自己进步真的很快,来这边就是要非常厚脸皮的大胆说。

 

 

还有菲律宾对我来说真的很安全(至少我在这里没有发生任何事件也很少听说同学发生一些案件),大部分都是在新闻报导摄取过多信息导致我们自己成长比别人慢了好几步。这是我第一次出国什么都很新奇,虽然没体会到菲律宾游学的精髓海岛等等,但是下次一定会再来,应该回选择宿雾的学院~很多人都是一去再去,对于他们(多是日本韩国人)花少少的钱学英文和旅游一起是最值得的假期形式,所以更多的在学校我可以看到从年纪5岁到70多岁的形形色色的各国人们~

 

我也希望自己能保持对这个世界基本的好奇,即使我老去,也仍然有一颗进取的心,去渴望了解更多~

 

 

 

 

小北说

妹子当时很犹豫自己的英文基础很差,基本是小学水平,还没有出国过,聊了不短的时间,也是做了很大的心理准备,然后辞职了腾出一个月,让自己静下心去学东西。但是又觉得只是去学英文太浪费了,自己也很爱喝咖啡,所以最后选了BECI的ESL+咖啡师课程。目前看起来还是很满意的~BECI的女子学院还有超级棒的cooking选修课程+烘培课程~

 

BECI介绍点这里噢